Ресторан

Основное меню
Летнее меню
Винная карта

САЛАТЫ И ЗАКУСКИ / SALADS AND APPETISERS

Винегрет с балтийской килькой (320 гр.) / Beet salad with with Baltic sprat
Салат дачный (300 гр.) / Fresh vegetable salad
Оливье с уткой (250 гр.) / Olivier salad with duck breast
Салат с языком (300 гр.) / Beef tongue salad
Ассорти солений (400 гр.) / Assorted russian pickles
Грибы соленые из Мордовии (200 гр.) / Salted mushrooms
Икра из баклажанов (200 гр.) / Aubergine sautee
Лосось слабосоленый (235 гр.) / Home marinated salmon
Сало украинское (250 гр.) / Ukranian salted bako
Сельдь поморская с картофелем (300 гр.) /Herring with boiled potatoes
Судак под маринадом (270 гр.) / Pike perch with marinade

380 руб.
410 руб.
460 руб.
480 руб.
425 руб.
290 руб.
390 руб.
480 руб.
190 руб.
300 руб.
370 руб.

ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ / HOT APPETISERS

Блины с семгой (140 гр.) / Blinis with salmon
Блины c красной икрой (140 гр.) / Blinis with salmon caviar
Блины со сметаной (240 гр.) / Blinis with sour cream
Драники (180 гр.) / Potato fried blinis
Жульен c белыми грибами (140 гр.) / Julien with ceps mushrooms
Кабачки со сметаной (250 гр.) / Zuchini with sour cream
Колдуны (300 гр.) / Belorussian pelmeni (meat stuffed ravioli)

280 руб.
390 руб.
160 руб.
240 руб.
240 руб.
300 руб.
280 руб.

ВЫПЕЧКА /BAKERY

Пирог: с мясом, с рыбой (150 гр.) / Meat pie, Fish pie
с капустой (150 гр.) / Cabbage pie
Пирожок: с мясом, с рыбой (50 гр.) / Meat pirogi, Fish pirogi
с капустой, с яйцом и луком(5 0 гр.) / Cabbage pirogi, Eggs and scallions pirogi

135 руб.
105 руб.
45 руб.
35 руб.

СУПЫ / SOUPS

Суп грибной (300 гр.) / Ceps mushroom soup
Лапша куриная (300 гр.) / Chicken soup with noodles
Суп щавелевый (300 гр.) / Spinach soup
Уха старорусская (300 гр.) / Old russian style fish soup

400 руб.
240 руб.
300 руб.
400 руб.

РЫБА / FISH

Котлеты щучьи толченые (200/100 гр.) / Pike cutlets
Лосось норвежский гриль (250 гр.) / Grilled Norvegian salmon
Филе астраханского сома (200/100 гр.) / Fillet of catfish from Astrakhan
Дальневосточный палтус (200/100 гр.) / Halibut from Far East
Рыба ледяная жареная (210 гр.) / Fried mackerel icefish

380 руб.
640 руб.
440 руб.
760 руб.
480 руб.

МЯСO / MEAT

Биточки из кролика (200 гр.) / Rabbit cutlets
Жаркое из баранины (470 гр.) / Oven baked mutton
Корейка теленка (200гр.) / Veal cutlet
Корейка ягненка (240 гр.) / Lam cutlet
Отбивная из свинины (350 гр.) / Pork cutlet
Телятина по-строгановски (110/100 гр.) / Veal stroganov
Французский жареный цыпленок (210 гр.) / Fried french farm chicken

540 руб.
500 руб.
760 руб.
800 руб.
690 руб.
480 руб.
500 руб.

ГАРНИРЫ / SIDES

Гречка (200 гр.) / Buckwheat
Рис (200 гр.) / Rice
Овощи на гриле (240 гр.) / Grilled vegetables
Рагу овощное (200 гр.) / Vegetable ragu
Грибы белые жареные (100 гр.) / Ceps mushrooms fried
Картофель: молодой отварной, пюре, жареный (2 00 гр.) / New potatoes, Mashed potatoes, Fried potatoes

170 руб.
180 руб.
310 руб.
220 руб.
380 руб.

190 руб.

СОУСЫ / SAUCES

Домашние соусы (40гр.) / Home made sauces

100 руб.

ДЕСЕРТ / DESERT

Мороженое: клубничное, шоколадное, ванильное (60 гр.) /
Strawberry Ice Cream, Chocolate Ice Cream, Vanila Ice Cream
Сорбет: манго, черная смородина, брусника (60 гр.) /
Mango sorbet, Black currant sorbet, Cowberry sorbet
Ассорти из ягод (325 гр.) / Berry assortment
Голубика (100 гр.) / Blueberry
Ежевика (125 гр.) / Blackberry
Клубника (150 гр.) / Strawberry
Малина (100 гр.) / Rasberry
Яблоко запеченное в тесте (280 гр.) / Apple backed in dough
Блины с вареньем (120/60 гр.) / Blinis with home-made russian jam
Штрудель домашний (180/40 гр) / Home-made strudel
Морс клюквенный (250 гр.) / Traditional russian cranberry drink

120 руб.

120 руб.
850 руб.
280 руб.
250 руб.
150 руб.
380 руб.
350 руб.
190 руб.
300 руб.
80 руб.

НАПИТКИ / DRINKS

Свежевыжатый сок / Fresh juice:
       апельсиновый (250 гр.) / orange
       ананасовый (250 гр.) / pineapple
       грепфрутовый (250 гр.) / grapefruit
       лимонный (280 гр.) / lemon
       морковь (250 гр.) / carrot
       яблочный (250 гр.) / apple
       сельдереевый (250 гр.) / celery

200 руб.
320 руб.
200 руб.
170 руб.
140 руб.
200 руб.
250 руб.

САЛАТЫ И ЗАКУСКИ / *SALADS AND APPETISERS*
Салат дачный (300 гр.) / Fresh vegetable salad Салат "Бычье Cердце" (260 гр.) / Salad "Buffalo Heart" Салат летний капустный (200 гр.) / Summer cabbage salad Зеленый салат с кроликом (220 гр.) / Green salad with rabbit Ассорти сезонных овощей (330 гр.) / Assorted seasonal vegetables Ассорти солений (400 гр.) / Assorted russian pickles Икра из баклажанов печеная (160 гр.) / Aubergine sautee over open fire Салат из огурцов с лососем (200 гр.) / Cucumber salad with salmon Теплый салат с печеночными оладьями (220 гр.) / Warm salad with calf liver medalions Сельдь поморская с картофелем (300 гр.) /Herring with boiled potatoes Салат с дальневосточным гребешком на гриле (100/200 гр.) / Grilled Far East scallop salad Салат свекольный с брынзой (250 гр.) / Beet salad with Russian feta cheese	410 руб. 300 руб. 210 руб. 440 руб. 420 руб. 440 руб. 390 руб. 420 руб. 410 руб. 300 руб. 480 руб. 420 руб.
ВЫПЕЧКА /BAKERY
Пирог: с мясом, с рыбой (150 гр.) / Meat pie, Fish pie с капустой (150 гр.) / Cabbage pie Пирожок: с мясом, с рыбой (50 гр.) / Meat pirogi, Fish pirogi с капустой, с яйцом и луком (50 гр.) / Cabbage pirogi, Eggs and scallions pirogi	135 руб. 105 руб. 45 руб. 35 руб.
СУПЫ / SOUPS
Окрошка (300 гр.) / Russian specialty soup "Okroshka", served cold Окрошка по-украински (300 гр.) / "Okroshka" the Ukranian style, served cold Свекольник (300 гр.) / Cold beet soup Суп щавелевый (300 гр.) / Spinach soup	240 руб. 240 руб. 280 руб. 300 руб.
РЫБА / FISH
Палтус на мангале (320/100 гр.) / Halibut over brazier Семга гриль (250 гр.) / Grilled Norvegian salmon Барабулька (200/100 гр.) / Red Mullet	680 руб. 600 руб. 560 руб.
МЯСО / MEAT
Шашлык из курицы (250 гр.) / Chicken shish kebab Шашлык из свинины (250 гр.) / Pork shish kebab Шашлык из баранины (250 гр.) / Lamb shish kebab Ассорти домашних колбасок (180 гр.) / House-made grill sausages assortment Колбаски / Sausages: cвиные с шалфеем (180 гр.) / Pork with sage острые из баранины (180 гр.) / Spicy lamb куриные по-киевски (180 гр.) / Chiken a la Kiev куриные с вялеными помидорами (150 гр.) / Chiken with sundried tomatoes	440 руб. 460 руб. 480 руб. 390 руб. 390 руб.
ГАРНИРЫ /SIDES
Картофель печеный (200 гр.) / Baked potato Овощи гриль (215 гр.) /Grilled vegetables	150 руб. 310 руб.
СОУСЫ / SАUСЕS
Аджика (40 гр.) / Caucasian spicy tomato based sauce Ткемали красный (40 гр.) / Red plum sauce Ткемали зеленый (40 гр.) / Green plum sauce Соус помидорный (40 гр.) / Tomato sauce Наршарап ( 40 гр.) / Pomegranate sauce	100 руб. 100 руб. 100 руб. 100 руб. 100 руб.
ДЕСЕРТ / DESERT
Мороженое: клубничное, шоколадное, ванильное (60 гр.) / Ice-cream: strawberry, chocolate, vanilla Сорбет: манго, черная смородина, брусника (60 гр.) / Sorbet: mango, black currant, cowberry Ассорти из ягод (325 гр.) / Berry assortment клубника (150 гр.) / Strawberry ежевика (125 гр.) / Blackberry малина (100 гр.) / Raspberry голубика (100 гр.) / Blueberry Яблоко запеченное в тесте (280 гр.) / Apple backed in dough Блины с вареньем (200/60 гр.) / Blinis with home-made Russian jam Штрудель домашний (180/40 гр.) / Home-made strudel	120 руб. 120 руб. 850 руб. 150 руб. 250 руб. 250 руб. 280 руб. 350 руб. 190 руб. 300 руб.
НАПИТКИ / DRINKS
Морс клюквенный (250 гр.) / Traditional Russian cranberry drink Свежевыжатый сок (250 гр.) / Fresh pressed juice апельсин, грейпфрут/ orange, grapefruit ананасовый / pineapple яблочный / apple	80 руб. 200 руб. 320 руб. 200 руб.

ШАМПАНСКОЕ / CHAMPAGNE
«Р» де Рюинар (750 мл.) / «R» Ruinart Боланже Спесьяль Кюве (750 мл.) / Bollinger Special Cuvee	6450 руб. 4500 руб.
ИГРИСТОЕ ВИНО / SPARKLING WINE
Вальдобьядене Рустико (750 мл.) / Prosecco di Valdobbiadene Rustico Ганча Просекко Брют (750 мл.) /Gancia Prosecco Brut «Пи Розе» Брют, Олтрепо Павезе ДОК (750 мл.) / «P. Rose» Brut, Oltrepo Pavese DOC	1550 руб. 1350 руб. 1350 руб.
БЕЛОЕ ВИНО / WHITE WINE
Бокал / Glass
Аламос Шардоне 2007 (150 мл.) / Alamos Chardonnay 2007 Милламан Совиньон Блан (150 мл.) / Millaman Sauvignon Blanc	290 руб. 290 руб.
ФРАНЦИЯ / FRANCE
Пти Шабли Ренар (750 мл.) / Petit Chablis Regnard Шардоне «Пик Премье» (750 мл.) / Chardonnay «Pic 1-er» Рислинг де Рикувир (750 мл.) / Riesling de Riquewihr 2005 Шато Баре Блан (750 мл.) / Chateau Baret Blanc 2005	2200 руб. 2800 руб. 2200 руб. 2100 руб.
ИТАЛИЯ / ITALY
Фиано ди Авеллино (750 мл.) /Fiano di Avellino 2007 Виннае (750 мл.) /Vinnae Ла Фроска Соаве ДОК (750 мл.) /La Frosca Soave DOC Classico Вилла Антинори Бьянко (750 мл.) /Villa Antinori Bianco Toscana	1900 руб. 2300 руб. 2750 руб. 1400 руб.
КРАСНОЕ ВИНО / RED WINE
Бокал / Glass
Аламос Мерло 2006 (150 мл.) / Alamos Merlo 2006 Каберне Совиньон (150 мл.) / *Millaman Cabernet Sauvignon*	270 руб. 270 руб.
ФРАНЦИЯ / FRANCE
Шато Д’Оре Борде АОС (750 мл.) / Chateau d;Haurets Bordeaux AOC Шато ля Гроле (750 мл.) / *Chateau la Grolet, Cote de Bourg 2003* Меркюре Премье Крю «Кло дю Руа» (750 мл.) / *Mercurey 1-er Cru Rouge «Clos du Roy»* Ле Гранж 2004 (750 мл.) / *CLes Granges 2004*	1650 руб. 1600 руб. 2900 руб. 2320 руб.
ИТАЛИЯ / *ITALY*
Пепполи, Кьянти Классико ДОКГ (750 мл.) / *Peppoli, Chianti Classico DOCG* Промис 2006 (750 мл.) / *Promis, Ca’marcanda* Де Феррари (750 мл.) / De Ferrari, Poderi Boscarelli 2007 Лауренто Санджовезе ди Романья 2005 (750 мл.) / *Laurento Sangiovese di Romagna DOC Riserva 2005*	2350 руб. 3200 руб. 1600 руб. 2300 руб.

Время работы:
будние дни с 10 до 18 часов
выходные и праздничные дни с 10 до 19 часов
стоимость билета - 200 рублей

Адрес:
Московская обл., Красногорский район,
п/о Архангельское, 4-й км Ильинского шоссе, стр. 9